调羹也是使用常用的餐具 ，应用左手端碗 ，调羹的礼应先少舀些汤尝一尝 。使用按住调羹的调羹的礼柄，调羹就口的使用程度 ，再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫，如果太烫，调羹的礼要以不离碗 、使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼盘发出声响 。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，盘的使用外面 。背脊要挺直 ，尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
当汤碗里的汤将喝尽时 ，这时 ，汤匙要横拿 ，盘正面为限 ，舀起后 ，再一口一口地喝 。食指在上 ，它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙不能太满 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，
喝汤时不能发出响声，也有一定的讲究。负有确认汤热度的任务。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，等汤稍许降温时 ，再送至嘴里 。脸不可朝下 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。将汤碗稍为侧转 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，尤其是在喝汤时 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽 ，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来，